Emirates, Moët & Chandon Şampanyası ve Mutfak Başyapıtları Sunan Yeni Business Class Yemek Deneyimiyle Lüks Hava Seyahatini Yeniden Tanımlıyor

Mayıs, Cuma, 9, 2025

Emirates, yükseltilmiş Business Class yemek deneyiminin tanıtımıyla gökyüzünde lüksü yeniden tanımlamaya devam ediyor. Havayolu, her biri Moët & Chandon Şampanyaları ile özenle eşleştirilen 18 yeni yemeğin yer aldığı özel bir menü başlattı. Dubai'den (DXB) kalkan çoğu orta ila uzun mesafeli uçuşta mevcut olan bu premium teklif, yolcular için benzersiz, üst düzey bir mutfak yolculuğu yaratmayı vaat ediyor.

Emirates ve Moët & Chandon arasındaki iş birliği, olağanüstü lezzetlere ve kusursuz hizmete odaklanarak 40,000 feet'e kaliteli yemek getirme konusundaki uzun süreli bağlılığı yansıtıyor. Uçak içi deneyimi geliştirmek için tasarlanan yeni menü, enfes yemekleri Şampanya ile eşleştirerek her lokmanın sofistike bir içecekle tamamlanmasını sağlıyor.

Mutfakta Yeniliklerle Dolu Bir Yıl

Emirates, 7 Mayıs 2025'te hem Emirates hem de Moët & Chandon'dan bir mutfak uzmanları ekibi tarafından bir yıl boyunca geliştirilen bu rafine Business Class menüsünü tanıttı. Yeni sunum, mezelerden ana yemeklere ve tatlılara kadar uzanan, yemek ve Şampanyanın uyumlu eşleşmesini sergilemek için tasarlanmış 18 özenle hazırlanmış yemeği içeriyor. Yemekler en kaliteli malzemelerden yapılıyor ve hem lüks hem de tatmin edici bir gastronomik deneyim sağlıyor.

Emirates'in mutfak ekibinin ve Moët & Chandon'un şarap uzmanlarının uzmanlığı, lezzetler, dokular ve Şampanya eşleşmeleri arasında mükemmel dengeyi yaratmak için bir araya geldi. Her yemek, Şampanya'nın lezzetlerini ve tam tersini geliştirme hedefiyle hazırlandı ve özellikle tat tomurcuklarının hava basıncı ve nemdeki değişiklikler nedeniyle farklı davranabildiği irtifada yemeğin kalitesini korumaya odaklanıldı.

Yeni teklifin önemli bir özelliği, Moët & Chandon Şampanyası ile eşleştirilen yemekleri işaretlemek için bir taç simgesinin kullanılmasıdır. Bu, yolcuların Şampanyanın lezzetlerini tamamlayacak şekilde tasarlanmış yemekleri seçmesini kolaylaştırır ve genel yemek deneyimini yükseltmeye yardımcı olur.

Lezzet Yolculuğu

Yeni Business Class menüsü, vegan ve vejetaryen yolcular için seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli zevklere hitap eden özenle seçilmiş yemeklerden oluşuyor. Her yemek, ister hafif bir başlangıç, ister doyurucu bir ana yemek veya tatlı bir tatlı olsun, eşlik ettiği Şampanya'nın en iyisini ortaya çıkarmak için tasarlanmıştır.

Örneğin, öne çıkan seçeneklerden biri, Moët & Chandon Grand Vintage 2016 ile eşleştirilen yeşil kavun ve limon jeli ile haşlanmış deniz tarağıdır. Deniz tarağının narin tatlılığı, yeşil kavun ve limon jelinin parlak asiditesiyle mükemmel bir şekilde tamamlanırken, Şampanya karmaşık ve zengin notalarıyla tatları zenginleştiriyor.

Vegan yolcular için, haşlanmış kuşkonmaz ve kaju kreması ile ipeksi tofu yemeği Moët & Chandon Brut Impérial ile eşleştirilir. Tofunun yumuşaklığı ve kaju sosunun kremsiliği, Şampanyanın canlı ve köpüklü nitelikleriyle güzelce dengelenir ve hem uyumlu hem de tatmin edici bir eşleşme yaratır.

Ana yemek seçenekleri arasında raz el hanout baharatlı kuskusla servis edilen kızarmış ördek, Moët & Chandon Rosé Impérial ile eşleştirilmiş ve enginar püresiyle kızartılmış Şili levreği, Moët & Chandon Brut Impérial ile eşleştirilmiş. Ördeğin ve yumuşak levreğin zengin, aromatik lezzetleri Şampanya ile zenginleştirilerek yemek deneyimine derinlik ve karmaşıklık katıyor.

Tatlı olarak yolcular, her biri yemeğin tatlılığını ve zenginliğini artıran bir Şampanya ile eşleştirilen, muhteşem çikolatalı kreasyonların veya meyve bazlı ikramların tadını çıkarabilirler. Sonuç, yolculara gökyüzünde mevcut en iyi mutfak sunumlarının tadına bakma fırsatı veren, şımartıcı ama rafine hissettiren bir yemek deneyimidir.

Bir İşbirliği Mirası

Emirates ve Moët & Chandon arasındaki ortaklık, mükemmelliğe yönelik ortak bir bağlılık üzerine kurulu doğal bir ortaklıktır. İş birliği yalnızca Business Class'ın ötesine uzanıyor ve Moët & Chandon, tüm kabin sınıflarında ve dünya çapındaki Emirates lounge'larında mevcuttur. Dünya çapında en büyük Şampanya alıcısı olarak bilinen Emirates, yolcularına olağanüstü kalitede içecekler ve Moët & Chandon Grand Vintage 2016 ve Moët & Chandon Rosé Impérial gibi Şampanya çeşitleri sunmasıyla ün kazanmıştır.

Emirates ve Moët Hennessy arasındaki otuz yılı aşkın süredir devam eden ortaklık, havayolunun benzersiz bir uçuş içi deneyim sunma konusundaki kararlılığını vurgulamaktadır. Emirates, yolcuların havadayken kaliteli şarabın lüksünün tadını çıkarmasına olanak tanıyan özel Şampanya çeşitleri sunmaktan gurur duymaktadır.

Uçak İçi Deneyimi Yenilemek

Emirates'in yeni Business Class yemek deneyimi, uçak içi hizmette devrim yaratma ve lüks seyahat için standartları belirlemeye devam etme misyonunda önemli bir adımdır. Baharatlı karnabaharla haşlanmış mercimek gibi vegan seçeneklerin eklenmesi, menünün çok çeşitli diyet tercihlerine hitap etmesini sağlayarak tüm yolcular için erişilebilir ve kapsayıcı hale getirir.

Bu yeni yemek sunumunun temel özelliklerinden biri, yolcuların uçuşlarından önce yemek seçeneklerini önceden görebilmeleridir. Bu, deneyime kişisel bir dokunuş katarak yolcuların zevklerine en uygun seçimleri yapmalarına ve yaklaşan yolculuk için heyecan yaratmalarına olanak tanır. Şampanya ile eşleştirilen yemekleri işaretleyen taç simgesi, yolcuların hangi yemeklerin Moët & Chandon ile tamamlanacağını belirlemesini kolaylaştırır, genel deneyimi iyileştirir ve havada kusursuz bir yemek deneyimi sağlar.

Her Seviyede Mutfak Uzmanlığı

Bu menünün geliştirilmesi, Emirates'in mutfak mükemmelliğine olan uzun süreli bağlılığının bir parçasıdır. Emirates Flight Catering Tesisi, küresel ağında yılda 77 milyondan fazla öğün servis ederken, havayolunun mutfak ekibi her zaman en yüksek kalitede yiyecek ve hizmeti sunmak için çabalamaktadır. 1,400'den fazla şefin çalıştığı tesis, her yolcunun her uçuşta taze, yüksek kaliteli bir yemeğin tadını çıkarmasını sağlamada önemli bir rol oynamaktadır.

Şubat 2025'te Emirates, uçak içi yemek hizmetinin her noktasında inovasyon ve kaliteye olan bağlılığını pekiştirmek için yeni bir Mutfak Tasarımı Başkan Yardımcısı atadı. Yeni ekip, Emirates'in küresel destinasyonlarının çeşitli tatlarını ve kültürlerini yansıtan menüler oluşturmaya odaklanarak yolculara gerçek anlamda uluslararası bir yemek deneyimi sunuyor.

40,000 Feet'te Birinci Sınıf Bir Deneyim

Emirates, yeni Business Class yemek menüsüyle uçak içi lüks için yeni standartlar belirlemeye devam ediyor. Havayolunun Moët & Chandon ile yaptığı iş birliği, yolcuların olağanüstü Şampanya ile eşleştirilmiş gurme mutfağının tadını çıkarmasını sağlayarak, yemek deneyimini havada bir yemekten ziyade yerdeki kaliteli bir yemek deneyimi gibi hissettiriyor. Mutfak mükemmelliğine olan bu bağlılık, yalnızca Business Class yolcuları için seyahat deneyimini geliştirmekle kalmıyor, aynı zamanda Emirates'in havacılık misafirperverliğinde lider olarak itibarını da güçlendiriyor.

Çeşitli yemek seçenekleri sunarak, çeşitli diyet tercihlerine hitap ederek ve yolcuların yemek seçeneklerini önceden görmelerine olanak tanıyarak, Emirates her yolculuğu kişiselleştirilmiş ve unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor. Emirates, premium teklifler paketine yaptığı bu son eklemeyle, yolculara baştan sona unutulmaz bir yolculuk sunarak uçuş deneyimini yükseltmeye devam ediyor.